Mortadela de Forno

INGREDIENTES

• 1 pacote de pão de forma Ilustre
• 300 g de mortadela defumada
• 300 g queijo mussarela ou prato
• 2 tomates fatiado
• Orégano e queijo ralado a gosto

Molho branco:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo Ilustre
• 1 tablete de caldo de carne ou galinha
• 300 ml de leite Ilustre
• 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Molho branco:

1.   Em uma panela derreta a margarina e o caldo de carne

2.  Acrescente a colher de farinha mexendo sempre até formar uma pasta

3.  Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar

4.   Se necessário acerte o sal a gosto

5.  Quando engrossar apague o fogo e incorpore o creme de leite

6.   Reserve

Montagem do lanche:

1.   Se for de sua preferência retire as cascas do pão de forma

2.   Em um refratário médio coloque uma camada de pão de forma, 1 camada de molho, 1 camada de mortadela, 1 camada de queijo, tomate e orégano

3.  Repita as camadas e termine cobrindo com pão de forma e molho branco

4.  Salpique queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar

5.  Fica maravilhoso