Coxão mole ao molho

INGREDIENTES

• 250 g de coxão mole
• 1 limão
• Pimenta e sal a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 4 colheres de ervilha
• Azeite
• Sal
• Cebola
• 150 ml de leite Ilustre

MODO DE PREPARO

1.      Corte a carne em pedaços pequenos e tempere com um pouco de pimenta, limão e sal

2.      Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e frite bem a carne temperada

3.      Reserve

4.      Coloque um pouco de azeite na frigideira e frite algumas rodelas de cebola, junte a ervilha, o extrato e o sal

5.      Mexa até misturar os ingredientes

6.      Coloque o leite, mexa mais um pouco e despeje sobre a carne